福晶园晶郑州冷餐_洛阳淡奶油卷应该怎么做
来源:http://luoyang.fujingyuan.com/news21268.html 发布时间:2018-10-20 16:19:00
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洛阳16px; word-wrap: break-word; margin-top: 30px !important;">淡奶油卷应该怎么做下面小晶为大家解答,小晶是郑州福晶园企业管理有限公司六年的冷餐厨师哦!
用料
低粉 110g
蛋黄 5只
蛋白 5 只
白砂糖 60g
玉米油 60g
淡奶油 100g
纯牛奶 60g
淡奶油蛋糕卷的做法
将蛋白同蛋黄分
将白砂糖放入蛋黄。搅拌混和
糖融和后加入玉米油继续均匀搅拌
油融和后加入纯牛奶均匀搅拌
将低粉过筛,倒入蛋浆均匀搅和
想更细滑将已加入低粉的蛋浆过筛
打发蛋白时分三次加入糖打至顺滑
将蛋浆倒入已打发好的蛋白混和
上下190度,10分钟
时间到取出,用油纸卷蛋糕
- 福晶园创立于2000年10月16日,是河南较早从事月饼生产研发的企业,也是郑州特色烘焙领导品牌。 2005年成立郑州福晶园企业管理有限公司,2013年组建郑州福晶园幸福食品有限公司。公司于2007年成为河南首批通过国家食品质量安全QS认证企业,同年获得国际质量管理体系ISO9001认证。现在郑州有20家品牌直营店、一座占地10亩的现代化中央工厂,以及300多名幸福员工。选择福晶园,幸福从此开启!
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