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洛阳郑州冷餐公司讲解如何做自己的冷餐

来源:http://luoyang.fujingyuan.com/news47980.html   发布时间:2019-02-15 03:00:00

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郑州冷餐准备食材清单
帕尔玛火腿20片萨拉米香肠20片里昂香肠20片维也纳香肠10根酸黄瓜2根生菜1棵小番茄适量彩椒1个洋葱1/4个柠檬1/2个现磨黑胡椒适量盐适量橄榄油3汤匙糖1小勺苹果醋2汤匙
郑州冷餐烹饪步骤
1/3
各种蔬菜清洗干净,生菜用手撕成块状,洋葱,彩椒切成细条,小番茄切成4瓣,酸黄瓜切块,码放在一个大盘子里

2/3
帕尔玛火腿,萨拉米,里昂香肠切成薄片,稍卷一下做出花瓣样造型,码放在盘中(如果自己切不好,请西餐店里的师傅用机器切好);平底锅加少量的油,把维也纳香肠煎至上色放入盘中

郑州冷餐后一步
少司汁:少量的洋葱末,入盐,现磨黑胡椒,1/2个柠檬汁,糖,苹果醋,橄榄油混合并充分搅打,直至糖,盐完全融合即成少司,用勺子浇在蔬菜上

郑州冷餐小贴士
这是应急的选择,家里来了亲朋好友,不想一个人在厨房里忙碌,那么准备这些即快手又不失隆重,配上土司面包,打开红酒,和朋友一起尽情谈天说地

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